描述
如何成长
🌿在生长季节控制杂草。杂草与植物争夺水、空间和养分,因此要通过经常耕作或使用覆盖物来控制杂草,防止其种子发芽。
🌿在干旱期间保持植物充足的水分,以促进植物不间断地生长。在生长季节,植物每周需要大约 1 英寸的降雨量。使用雨量计检查是否需要加水。最好使用滴灌或滴灌系统浇水,该系统以低压将水输送到土壤水平。如果使用高架洒水器浇水,请在一天早些时候浇水,以便叶子有时间在傍晚之前变干,以尽量减少疾病问题。保持土壤湿润但不饱和。
🌿监测害虫和疾病。请咨询当地的合作推广服务部门,了解您所在地区的害虫防治建议。
尖端
✨当绿叶长度为 4-6 英寸且根部直径小于 2 英寸时采摘。
✨对于幼甜菜,收获根部长度为 1 英寸;对于成熟甜菜,收获根部长度最多为 3 英寸。
✨将秋季收获的甜菜储存在33-35°F、湿度为95% 的环境中。
✨像菠菜一样烹饪甜菜叶。
✨甜菜根可以腌制、烧烤、烘烤或炙烤。
✨为了防止红甜菜在烹饪过程中过度“流血”,请等到烹饪后再去皮、去除主根并切片。修剪根部上方约 1 英寸处的顶部,并用蔬菜刷仔细清洗。煮至变软,然后放入冷水中。待冷却到可以处理时,用手指剥去外皮并去除小主根。将甜菜切成薄片,或整个食用。
甜菜