如何成长
🌿在生长季节控制杂草。杂草与植物争夺水、空间和养分,通过经常耕作或使用覆盖物来控制它们,以防止其种子发芽。
🌿覆盖物也有助于保持土壤水分,并保持土壤温度均匀。在行间铺上一层 5-10 张厚的报纸(先将报纸浸泡在水中,这样它们就不会被吹走),然后用干草屑、陈年树皮覆盖物、无杂草的稻草等覆盖报纸。务必让覆盖物远离植物的茎,以防止可能的腐烂。
🌿在生长季节,尤其是在干旱期间,要给植物浇足水。在生长季节,植物每周需要大约 1 英寸的降雨量。最好使用滴灌或滴灌系统浇水,这种系统以低压将水输送到土壤层面。如果使用高架洒水器浇水,请在一天早些时候浇水,以便叶子有时间在傍晚之前变干,以尽量减少病害问题。保持土壤湿润,但不要饱和。
🌿收获后不要修剪植物,让它们在霜冻前尽可能地长出蕨类植物。它们会长得相当大。它们需要绿色的叶子为自己制造食物,以便在明年长成强壮的植物。
🌿对土壤进行测试,了解肥料建议。收获后和夏末施肥。
🌿监测害虫和疾病。请咨询当地的合作推广服务部门,了解您所在地区的害虫防治建议。
🌿深秋时节,当树顶变成褐色时,将其剪至地面。在气候较冷的地区,地面结冰后,用常绿树枝或稻草覆盖地面,以提供额外的保护。早春时节,移除这种冬季覆盖物。
尖端
✨第一年不要收割芦笋。让植物生长,制造养分储存在根部,以便第二年长得更强壮。当植物长到两年后,你可以短时间收割它们。第三年,你可以收割四周。
✨春天新茎长出时收获。当茎宽约 ½ 英寸时收获。平均茎高 6-8 英寸。
✨使用锋利、干净的刀,将嫩茎在地面上切割,然后将切面朝下放入水中,直到您准备好储存嫩茎为止。
✨在嫩枝开始长出叶子之前经常收割。
✨不要收割直径小于¼英寸的矛。
✨尽快准备,因为新鲜的芦笋最好。
✨芦笋也适合冷冻以备后用。按粗细分类,将较小的芦笋“焯水” 1.5 分钟,中等粗的芦笋焯水 2 分钟,最粗的芦笋焯水 3 分钟。为此,将芦笋放入沸水中煮建议的时间,然后放入冷水中停止烹饪,沥干并存放在冷冻袋或真空袋中。