Ensalada de pimpinela
Semilla de hierba
Forma de hoja única para ensaladas y guarniciones.
🌞El follaje comestible tiene un sabor suave a pepino y combina bien con cualquier plato que requiera pepino. Folletos dentados ovalados y cabezuelas de flores de color carmesí intenso. Es una atractiva planta de jardinería. La pimpinela también es buena para la producción de microvegetales y madura entre 10 y 15 días después de la siembra. También se la conoce como pimpinela y pimpinelle. Planta perenne en las zonas 4 a 8.
Información de cultivo
🌿DÍAS HASTA LA GERMINACIÓN:5-10 días.
🌿SIEMBRA: Trasplante: Comience a sembrar las semillas en celdas de 6 a 8 semanas antes de colocarlas en el exterior. Siembre de forma dispersa, de 3 a 4 semillas por celda, cubriendo apenas las semillas. Mantenga la tierra húmeda para la germinación. Aclare a una planta por celda. Trasplante en el exterior en primavera y separe las plantas a una distancia de 20 a 30 cm, en hileras separadas por 45 cm.
Siembra directa: Siembre las semillas en primavera, 1 semilla por pulgada, tan pronto como se pueda trabajar la tierra. Cubra apenas las semillas, ya que se necesita luz para la germinación.
PREFERENCIA DE LUZ:Sol.
REQUISITOS DEL SUELO:Crecer en suelo arenoso, bien drenado y ligeramente alcalino.
ALTURA DE LA PLANTA: 16-24".
🌿DISTANCIA ENTRE PLANTAS: 8-12".
ZONAS DE RESISTENCIA:Zonas 4-8.
🌿COSECHA:Se pueden recolectar las hojas individuales una vez que las plantas se han establecido. Las hojas son más tiernas antes y después de la floración.
Nota: Dividir en primavera o en otoño para producir más plantas.
NOMBRE CIENTÍFICO: Sanguisorba minor
