Descripción
El aromático perejil crea una maravillosa fantasía de sabor y belleza: hojas elegantes, deliciosas y plumosas y tallos tiernos y comestibles. Agrega un sabor de ensueño a sopas, guisos, salsas, pastas, ragúes y rellenos. Su fragancia sublime y sus atractivas texturas adornan las macetas y los recipientes del patio. Complace su paladar, decore su plato y su jardín: su follaje inusual y único es lo más destacado.
Cómo crecer
🌿Mantén las malas hierbas bajo control durante la temporada de crecimiento. Las malas hierbas compiten con las plantas por agua, espacio y nutrientes, por lo que debes controlarlas cultivándolas con frecuencia o usando mantillo para evitar que sus semillas germinen.
🌿Los mantillos también ayudan a retener la humedad del suelo y a mantener una temperatura uniforme. En el caso de las hierbas, un mantillo orgánico de corteza añeja u hojas trituradas le da un aspecto natural al cantero y mejorará el suelo a medida que se descompone con el tiempo. Mantenga siempre los mantillos alejados de los tallos de las plantas para evitar que se pudran.
🌿Mantenga las plantas bien regadas durante la temporada de crecimiento, especialmente durante los períodos secos. Las plantas necesitan alrededor de 1 pulgada de lluvia por semana durante la temporada de crecimiento. Use un pluviómetro para verificar si necesita agregar agua. Es mejor regar con un sistema de goteo o goteo que suministra agua a baja presión al nivel del suelo. Si riega con aspersores, riegue temprano en el día para que el follaje tenga tiempo de secarse antes de la noche, para minimizar los problemas de enfermedades. Mantenga la tierra húmeda pero no saturada.
🌿Fertilice según sea necesario con el alimento orgánico multiusos para plantas Gro-tone.
🌿Controle las plagas y enfermedades. Consulte con el Servicio de Extensión Cooperativa local para conocer los controles de plagas recomendados para su zona.
🌿Puedes eliminar cualquier tallo floral que pueda aparecer para aumentar la producción de hojas.
🌿Si dejas que una o dos plantas produzcan semillas, el perejil se autosembrará con frecuencia. El perejil es una planta bienal y no florece hasta la segunda temporada. El perejil es tolerante al frío y se puede cosechar después de las heladas.
Consejos
✨Coseche las hojas exteriores cortándolas en la base del peciolo. Coseche las hojas según sea necesario.
✨Las ramitas son deliciosas en ensaladas y son un excelente complemento para verduras y patatas. Masticar una hoja fresca puede refrescar el aliento.
✨El perejil fresco se puede guardar en bolsas con cierre hermético en el refrigerador durante una semana. Las hojas frescas se congelan bien en cubitos de hielo o bolsas con cierre hermético selladas, y también se pueden secar. También se puede usar en vinagres o en mantequilla con hierbas y perejil.
