✨El calabacín dorado es una especie de calabacín que parece un plátano y tiene la piel amarilla. Es una nueva variedad de melón americano con piel amarilla. Su alias también es llamado calabacín de piel dorada y melón de piel dorada. Se puede comer como fruta. Su sabor es parecido al del pepino. Contiene un poco más de azúcar que el pepino y es más dulce.
🥕El calabacín es un tipo de calabaza de verano originaria de América. Debido a su alto contenido de agua, el calabacín es bajo en calorías, carbohidratos y azúcar y rico en nutrientes esenciales como potasio y manganeso, así como antioxidantes como vitamina C y vitamina A.
Semillas de calabacín dorado
1. La apariencia es cilíndrica lisa y recta, el color es amarillo brillante, excelente brillo.
2. Listado temprano, el peso de la fruta tierna es de aproximadamente 250-500 g, los resultados de una sola planta pueden llegar a 6-10, y cada planta puede producir 3-5 kg.
3. Buen y continuo cuajado de frutos.
4. Rica en una variedad de nutrientes, la pulpa es delicada, crujiente y tierna.
A continuación se muestran algunas formas comunes de utilizar el calabacín dorado:
✨Salteados o salteados: corte los calabacines dorados en rodajas finas o tiras y saltéelos en una sartén con aceite de oliva y las hierbas y especias que prefiera. Este método de cocción rápida realza su sabor natural.
✨A la parrilla: el calabacín se puede cortar a lo largo y untar con aceite de oliva, sal y pimienta antes de asarlo. El calabacín a la parrilla es una guarnición popular durante la temporada de barbacoas.
✨Asado: Mezcle trozos de calabacín con aceite de oliva y condimentos, luego áselos en el horno hasta que estén tiernos y ligeramente caramelizados. Asarlos realza el dulzor del calabacín.
Pan o magdalenas de calabacín: el calabacín rallado se puede incorporar a recetas dulces como pan o magdalenas de calabacín. El calabacín aporta humedad y un sabor suave y ligeramente dulce a los productos horneados.
✨Ensaladas: El calabacín crudo se puede cortar en rodajas o en láminas para añadirle un toque refrescante y crujiente. Combina bien con otras verduras frescas y con aderezos de vinagreta.
Consejos: Recuerda que la piel del calabacín dorado es comestible y nutritiva, por lo que no es necesario pelarlo. Además, el calabacín dorado se puede utilizar indistintamente con el calabacín verde en la mayoría de las recetas. Su sabor ligeramente más dulce y su color vibrante pueden aportar un toque único a tus platos.
Ayuda a mejorar la salud del corazón, la digestión, controla la diabetes, reduce el colesterol y también puede ayudar a mejorar la glándula tiroides. Es un favorito entre quienes siguen dietas bajas en carbohidratos y quienes buscan perder peso rápidamente. Puedes usarlo en una variedad de recetas: bocadillos saludables, salsas y platos principales vegetarianos.🌽
Cultivo: todo el año en climas tropicales; en climas templados, comience a sembrar las semillas 2 a 4 semanas antes de la fecha de la última helada y trasplante las plántulas al exterior cuando haya pasado el peligro de la última helada. Alternativamente, se puede sembrar directamente (recomendado) a fines de mayo o principios de junio cuando la temperatura del suelo a 10 cm de profundidad alcance los +10-12 °C.
Suelo: suelo franco, fértil y bien drenado, rico en materia orgánica.
Profundidad de siembra: 2,5cm de profundidad;
Espaciado: 2-3 pies (0,6-0,9 m) de distancia.
Luz: pleno sol;
Riego: frecuente y constante. Regar con mayor asiduidad cuando se formen los frutos y durante todo su período de crecimiento.
Fertilización: el calabacín necesita muchos nutrientes; agregue abono y abundante materia orgánica al suelo antes de plantarlo para obtener una base rica. Fertilice cuando aparezcan las primeras flores, aplicando una pequeña cantidad como abono adicional. Después de que comience la cosecha, fertilice ocasionalmente para lograr un crecimiento vigoroso y una abundancia de frutos.
