Albahaca genovesa

Atributos clave
Días hasta el vencimiento
60 - 90
El número promedio de días desde que la planta está creciendo activamente en el jardín hasta el momento esperado de la cosecha.
Requisito de luz
Pleno sol
La cantidad de luz solar que necesita este producto diariamente para rendir bien en el jardín. Pleno sol significa 6 horas de sol directo por día; sol parcial significa 2-4 horas de sol directo por día; sombra significa poco o nada de sol directo.

Spread maduro
10 - 14 PULGADAS
El ancho de la planta en la madurez.

Altura madura
18 - 24 PULGADAS
La altura típica de este producto en la madurez.

Método de siembra
Ambos
Esto se refiere a si la semilla debe sembrarse temprano en el interior y las plántulas trasplantarse al exterior más tarde, o si la semilla debe sembrarse directamente en el jardín en el momento de siembra recomendado.

Cómo sembrar y plantar
La albahaca se puede cultivar a partir de semillas sembradas temprano en el interior y trasplantadas al exterior después de las heladas, o sembrarla directamente en el jardín o plantarla como planta en maceta.

Sembrando semillas en interiores:
🌿Siembre las semillas de albahaca en el interior de 6 a 8 semanas antes de la última helada de la primavera utilizando un kit para iniciar semillas.
🌿Siembre las semillas a ¼ de pulgada de profundidad en la fórmula para iniciar semillas.
🌿Mantenga la tierra húmeda a 70 grados F
🌿Las plántulas emergen en 7-14 días.
🌿En cuanto emerjan las plántulas, proporciona abundante luz en el alféizar de una ventana soleada o cultiva las plántulas a 7,5-10 cm debajo de luces fluorescentes para plantas encendidas 16 horas al día y apagadas 8 horas por la noche. Aumenta las luces a medida que las plantas crezcan. Las bombillas incandescentes no funcionarán para este proceso porque se calentarán demasiado. La mayoría de las plantas requieren un período de oscuridad para crecer; no dejes las luces encendidas durante 24 horas.
🌿Las plántulas no necesitan mucho fertilizante, aliméntelas cuando tengan 3 o 4 semanas de edad usando una solución inicial (la mitad de la concentración de un alimento completo para plantas de interior) de acuerdo con las instrucciones del fabricante.
🌿Si está cultivando en celdas pequeñas, es posible que deba trasplantar las plántulas a macetas de 3 o 4 pulgadas cuando las plántulas tengan al menos 3 pares de hojas antes de trasplantarlas al jardín para que tengan suficiente espacio para desarrollar raíces fuertes.
🌿Antes de plantar en el jardín, las plántulas deben “endurecerse”. Acostúmbrelas a las condiciones exteriores trasladándolas a un lugar protegido en el exterior durante una semana. Asegúrese de protegerlas del viento y del sol al principio. Si amenazan heladas por la noche, cubra o lleve los recipientes al interior y luego sáquelos nuevamente por la mañana. Este proceso de endurecimiento fortalece la estructura celular de la planta y reduce el impacto del trasplante y las quemaduras.

Siembra directa en el huerto:
🏡Siembra directa en suelo promedio a pleno sol después de todo peligro de heladas cuando el suelo esté al menos a 60 grados F.
🏡Quite las malas hierbas y trabaje la materia orgánica en las 6 a 8 pulgadas superiores del suelo; luego nivele y alise.
🏡Siembre las semillas de manera uniforme y cúbralas con ¼ de pulgada de tierra fina.
🏡Afirme la tierra ligeramente y manténgala uniformemente húmeda.
🏡Las plántulas emergerán en 7 a 14 días, posiblemente más tiempo en suelos más fríos.

Plantando en el jardín:
🏡Seleccione un lugar a pleno sol con un suelo orgánico bueno, rico y húmedo.
🏡Prepara el lecho removiendo la tierra hasta una profundidad de 20 cm. Nivela con un rastrillo para eliminar los terrones de hierba y las piedras.
🏡Cava un hoyo para cada planta que sea lo suficientemente grande como para acomodar adecuadamente el cepellón.
🏡Retira con cuidado la planta de su maceta y afloja suavemente el cepellón con las manos para favorecer un buen desarrollo de las raíces.
🏡Coloca la parte superior del cepellón al mismo nivel que la tierra circundante. Llénalo con tierra hasta la parte superior del cepellón. Presiona la tierra hacia abajo con firmeza con la mano.
🏡Utilice la etiqueta de la planta como marcador de ubicación.
Riegue abundantemente y aplique una capa ligera de mantillo sobre la tierra (1 a 2 pulgadas) para conservar el agua y reducir las malezas.

Cómo crecer
🌱Mantén las malas hierbas bajo control durante la temporada de crecimiento. Las malas hierbas compiten con las plantas por agua, espacio y nutrientes, por lo que debes controlarlas cultivándolas con frecuencia o usando mantillo para evitar que sus semillas germinen.
🌱Los mantillos también ayudan a retener la humedad del suelo y a mantener una temperatura uniforme. En el caso de las hierbas, un mantillo orgánico de corteza añeja u hojas trituradas le da un aspecto natural al cantero y mejorará el suelo a medida que se descompone con el tiempo. Mantenga siempre los mantillos alejados de los tallos de las plantas para evitar que se pudran.
🌱Mantén las plantas bien regadas durante la temporada de crecimiento, especialmente durante los períodos secos. Las plantas necesitan alrededor de 1 pulgada de lluvia por semana durante la temporada de crecimiento. Usa un pluviómetro para verificar si necesitas agregar agua. Es mejor regar con un sistema de goteo o goteo que suministra agua a baja presión al nivel del suelo. Si riegas con aspersores, riega temprano en el día para que el follaje tenga tiempo de secarse antes de la noche, para minimizar los problemas de enfermedades. Mantén la tierra húmeda pero no saturada. No se debe permitir que la albahaca se seque.
🌱Pellizque los tallos para estimular la vegetación. Quite las flores para prolongar la cosecha.

🌱Controle las plagas y enfermedades. Consulte con el Servicio de Extensión Cooperativa local para conocer los controles de plagas recomendados para su zona.
Deseche las plantas después de que florezcan.

Consejos
✨Pellizque las hojas de las puntas de los tallos según sea necesario comenzando entre 60 y 90 días después de que las plántulas tengan dos juegos de hojas.
✨Si está fresco, recójalo temprano en la mañana para obtener el mayor contenido de aceite.
✨Para secar o congelar, coseche las hojas que tengan su máximo contenido de aceite, justo antes de la floración.
✨Para cosechar las hojas, pellizque los tallos justo por encima de un grupo de hojas según sea necesario desde la parte superior. Esto también ayudará a mantener las plantas frondosas.
✨No coseche demasiada parte de la planta a la vez ya que esto puede debilitarla.
✨Las flores también son comestibles y pueden usarse como guarnición.
✨Para secar, corte los tallos enteros en una mañana seca. Ate los tallos sin apretarlos en pequeños manojos y cuélguelos en un lugar seco y aireado, alejado del sol. La albahaca también se puede secar sobre una gasa o una malla mosquitera en un lugar seco y a la sombra. Cuando esté completamente seca, guárdela en un frasco de vidrio bien cerrado en un lugar seco y oscuro.
✨La albahaca se puede congelar en una bandeja para galletas y luego sellar en bolsas con cierre hermético, o se puede picar y congelar en una bandeja de cubitos de hielo en agua o aceite de oliva.
✨También puedes conservar la albahaca con sal marina. Coloca una capa de sal marina en el fondo del recipiente que vayas a utilizar. Coloca una hoja encima de la sal. Agrega una capa de sal para cubrir la hoja de modo que las hojas no se toquen entre sí. Haz tantas capas como te quepan y sella el recipiente y colócalo en el refrigerador.