Descripción
¡Casi el doble del tamaño de la col china normal! Una maravilla de color, las cabezas cilíndricas extra grandes de 4½ libras están repletas de hojas exteriores crujientes, de color verde pálido y con nervaduras blancas, y hojas interiores amarillas; un enorme barril de sabor sutil y refrescante a col. 'Barrel Head' es tolerante a la floración y resistente al mildiú velloso y a la hernia de la col.
Cómo crecer
Proteja las plantaciones de primavera con cobertores flotantes para mantener alejados a los escarabajos pulgas.
Mantenga las malas hierbas bajo control durante la temporada de crecimiento. Las malas hierbas compiten con las plantas por agua, espacio y nutrientes, por lo que debe controlarlas cultivándolas con frecuencia o utilizando mantillo para evitar que sus semillas germinen. Evite alterar la tierra alrededor de las plantas al desmalezar.
Mantenga las plantas bien regadas durante los períodos secos para promover un crecimiento rápido e ininterrumpido. Las plantas necesitan alrededor de 1 pulgada de lluvia por semana durante la temporada de crecimiento. Use un pluviómetro para verificar si necesita agregar agua. Es mejor regar con un sistema de goteo o goteo que suministra agua a baja presión al nivel del suelo. Si riega con aspersores, riegue temprano en el día para que el follaje tenga tiempo de secarse antes de la noche, para minimizar los problemas de enfermedades. Mantenga la tierra húmeda pero no saturada.
Controle las plagas y enfermedades. Consulte con el Servicio de Extensión Cooperativa local para conocer los controles de plagas recomendados para su zona.
Consejos
Coseche las cabezas cuando estén firmes. Corte los tallos al nivel del suelo y retire las hojas externas.
Se desarrollarán cabezas más pequeñas en la base una vez que se haya cosechado la cabeza central.
Lavar y secar, guardar en una bolsa de plástico en el refrigerador.
Se puede comer crudo o cocido.
